Freitag, 25. Mai 2007

Mobile Weininfo & Trinkreife

Im Restaurant oder beim Händler und nicht wissend ob ein Wein schon trinkreif ist? Info via Mobiltelefon gefällig? Bitte sehr, bei Rene Gabriels Weininfo, auch online verfügbar, Grandios und das Beste: (noch) völlig gratis!

Samstag, 5. Mai 2007

Meine Weinliste im April

Weine, die mir im Gedächtnis geblieben sind:
  • Heymann-Löwenstein Riesling Schieferterrassen 2003 2.te Füllung, harmonisch reif, ein herrlich "Maulvoll Wein", Mineralik gepaart mit exotischen Fruchtnoten, **(*)/***
  • Lackner Tinnacher Morillion Steinbach 2005, unverkennbar die Exotik in der Nase, erstaunlich schlank, ein Nasenwein, */***
  • Kollwentz Sauvignon Blanc Steinmühle 2004, wow, da geht die Post ab, grasige Noten, viel Brenessel, harmonisch von vorne bis hinten, Top, hält sich frisch über die gesamten 4 Tage, ***/***
  • Peter Skoff, Muskateller Klassik 2006, nicht wirklich eine klare, strahlende Muskatellerfrucht, dafür sehr saftig und trinkanimierend, */***
  • Eva Clüsserath, Riesling "vom Schiefer" 2003, saftig und balanciert, lebendige Säure, das alles mit Kunstoffkorken, ein schöner Begleiter zur gegrillten Forelle, **/***
  • Franz Weninger, Veratina 2003, erstaunlich fokussiert, ja fast schlank für diesen üppigen Jahrgang, die geübte Handschrift eines Könners, eine Wohltat am Gaumen, **/***
  • Birgit Wiederstein, Rubin Carnuntum 2003, das genaue Gegenteil, saftig, marmeladig, breit, doch nicht ohne Charme als Essensbegleiter, gehört getrunken, (*)/***
  • Nittnaus, Pinot Noir Kurzberg 2001, was für ein Erlebnis, braucht zuerst einen ganzen Tag um aufzublühen, ein Bilderbuchwein, tief strömend, herrliche Gerbstoffe, das wird heuer mein Wein zur Martinigans!, ganz klar ***/***
  • Wieninger, Gemischer Satz, Nußberg Alte Reben 2002, oops, diese Flasche habe ich über Nacht im Tiefkühler vergessen, der Wein hat's mir verziehen, gereiftes, sattes Gold, viel Mineralik, frisch und lebendig, ein mächtiger Wein am Gaumen, **/***
  • Gauby, Les Calcinaires 2005, wollte sich nicht so recht über die 3 Tage entwickeln und blieb verschlossen, diesen Wein kenn' ich ganz anders, abwarten, */***
  • Domäne Wachau, Beerenauslese 2001, süß, süß, süß, das war leider ein wenig zu wenig!
  • Pitnauer, Merlot "Quo Vadis" 2003, anfangs sehr breite Nase, dann viel Würze und Röstaromatik, fleischig und harmonisch weich, sehr gut gelungenes Exemplar, **/***