Es ist doch immer das Gleiche. Entweder bekommt man den zum Hauptgang georderten Wein bereits zur Suppe oder Vorspeise - was insbesonders bei Weißweinen im Sommer dann nicht gerade der Erfrischung zuträglich ist - oder man ist bereits annähernd mit dem Hauptgang fertig und sitzt trotz dreimaliger Urgenz noch immer auf dem Trockenen.
Drum merk's Gastronomie: Wein gehört *zum* Essen!
Abhilfe schafft hier nur das Ordern einer ganzen Flasche - was aber leider aufgrund verschiedener Personen mit unterschiedlichen Gerichten und verschiedenen Geschmäckern bzw. Weinvorlieben bei teils horrender Preiskalkulation nicht immer möglich, zielführend bzw. erwünscht ist - Seufz.
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