- Dveri Pax, Beli White 2003, Slowenien, Weingut des Stift Admont, eine Cuvée aus Chardonnay, Sipon (gute Übersicht hier, jedoch mit dem Fehler, daß die Sipon-Rebe noch als Synonym für den Furmint gehalten wird) und Sauvignon, welche im 450l Holzfaß vergoren wurde und unter Erich Krutzler entstanden ist, goldgelb, für einen unfiltrierten Wein erstaunliche Brillianz, balsamische Noten pur, Kiefer, Terpentin, zart buttrig, schön verwoben, ein Nasenwein mit einem komplett "anderen" Aromenspiel, in der Säureausprägung erwartungsgemäß sehr zivilisiert, mineralisch, korrespondierender Gaumen, lebendig, charaktervoll anders und stilistisch eigen, *(*)/***
- Rouvinez, Le Tourmentin Valais AOC Barrique 2005, Sierre, Wallis, Schweiz, eine Cuvée aus den Rebsorten Pinot Noir, Syrah, Cornalin und Humagne Rouge, welcher uns im Hotel in Yverdon-les-bains auf die Frage nach einem guten Schweizer Rotwein der Gegend empfohlen wurde, gute Farbtiefe, Kirsche, Vanille, zarte Gewürznoten, am Gaumen mittelgewichtig, den Wein tragt eher Säure als das Tannin, getragen, mit schönem Abgang, rundherum gelungen, *(*)/***
- Van Volxem, Riesling Wiltinger Braunfels 2005, Mosel-Saar-Ruwer, Deutschland, aus einer Lage unweit des bekannten Scharzhofbergs, spontanvergoren, Goldgelb mit leichten grünen Reflexen, überschwengliche Rieslingnase, gut verwobenes Petrol, exotische Anklänge, Honig, Thymian, ein wenig Mineralik, fokussiert, voll am Gaumen, saftige Struktur mit balancierter Säure, knochentrockener Abgang, toller Stoff, **(*)/***
- Weingut Alphart, Chardonnay 2006, Thermenregion, strohgelb, expressive Nase, strömt tief, exotische Aromatik, Honigmelone, leichte Mineralik, dicht am Gaumen, feste Struktur zeigend, dabei cremig weich und harmonisch wie immer, ein exzellenter Weinwert, **(*)/***
Yalumba, Viognier Y Series 2006, South Australia, strohgelb mit grünem Einschlag, sehr eigenwillige Nase, Honig, weißer Pfirsich, voll und mit gutem Volumen am Gaumen, üppig, florale Aromatik, ein wenig Zitrus, schön balanciert, immer frisch, gute Säurestruktur, trocken und zartherb mit leichtem Bitterl im Abgang, individueller Wein mit eigenem Charakter, macht richtig Spaß, **/***
Nettes Detail am Rand: Einen Teil des Rückenetiketts kann man ablösen, um diesen Abschnitt als "Einkaufshilfe" mitzunehmen - pfiffige Idee!- Weingut Pongratz, Muskateller 2006, Gamlitz, Südsteiermark, ganz helles Strohgelb, traubige Muskatellernase, glockenklar und fokussiert, zitronige Noten, am Gaumen straff, knochentrocken und mit 11% Vol. richtig sommertauglich, ein herrlicher Apertif-Wein, genauso stelle ich mir steirischen Muskateller vor, beweist wieder einmal, daß auch ein steirischer Muskateller der Klassik-Linie nicht nur im ersten Jahr nach seiner Lese gut mundet, **/***
Bildnachweis: Yalumba
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