Bordeaux 2005 (4)

Cambon de Pelouse 2005, Cru Bourgeois Superieur, Haut-Médoc

13.5% Vol, normalerweise sind's aus dem Medoc in diesem Jahr zumindesten 14% Vol., brilliantes leutendes Rubinrot, kleiner Wasserrand, rote Beeren, Brombeer, Palisander, ein wenig Rumtopf, am Gaumen voller Harmonie, gut mundfüllend, reife Gerbstoffe, feiner, mittellanger Abgang, nicht sonderlich komplex, aber voller Balance, am zweiten Tag hat sich der Wein dann ganz geöffnet, viel Frucht, feine Röstnoten, alles gut verwoben, dabei immer alles wunderbare im Lot, viel reifes Tannin, ein perfekter Begleiter zum Steak vom Grill, Top-Weinwert, **(*)/***

Chateau d'Aurilhac, Cru Bourgeois, Haut-Médoc
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Strahlendes purpur, ernster Grundton, Brombeer- und Heidelbeeraromen, würzig & mineralisch, Schokospäne, ziemlich füllig am Gaumen, aber zum Glück nicht die befürchtete Überextraktion - der d'Aurilhac ist nämlich auch sonst immer ein sehr kräftiger Bursche, wirkt von Anfang an erstaunlich zugänglich, eine so intensive Nase kenne ich bei diesem Wein sonst nicht, auch diesmal wieder sehr, sehr kräftige, leicht trockene Gerbstoffe, summa summarum mit viel Potential, wird sich mit etwas Geduld fein entwickeln, ein guter Wert, aber mindestens einen Tag voher dekantieren! Erst dann kommt die Fruchtsüsse zum Vorschein und das feste Tannin wird etwas zahm(er), zeigt viel Struktur, aber derzeit sicherlich kein Charmeur! *(*)/***

Chateau d'Escurac, Cru Bourgeois Superieur, Médoc

Dunkles Rubin, rotbeerige Nase, zart gemüsig, merklich Alkohol in der Nase (14% Vol.), gut balanciert, mittlerer Körper, feines Tannin, erst der 3. Tag zeigt dann das wahre Potential auf, Holler- und Brombeerbouquet, gut integrierte Röstung, köstliche Früchtsüsse am Gaumen, viel Würze, subtile Fülle, der Alkohol schön integriert, alles wunderbar reif, harmonisches und langes Finish, sensationelle Gerbstoffe im Duett mit seidiger Säure, ja, ja liebe Weinschwestern, da kommt Freude auf - Danke Monsieur Jean-Marc Landuron!
Hier hat Gabriel meiner Meinung nach um einen Punkt zu tief gegriffen, **-**(*)/***

Was ist noch offen? Chateau Kirwan, Tour Haut Caussan und d'Agassac.
Die bisherigen Highlights? Orange eingefärbt!

Teil 1 (Lussac | Bellisle Mondotte | Jacquemeau)
Teil 2 (Veyry | Phélan Ségur)
Teil 3 (Charmail | de Crabitey)
Teil 4 (Cambon Pelouse | d'Aurilhac | d'Escurac)

Bildnachweis: c&d insider wine blogg